Рис тщательно промываем в теплой воде. Можно его замочить минут на 20-30, а затем промыть.
Заливаем промытый рис водой и ставим варить на среднем огне минут 10.
Вода должна практически вся выпариться.
Добавляем в рис молоко и перемешиваем. Продолжаем варить.
Как только каша с молоком начнет закипать, добавляем сахар.
И добавляем соль. Размешиваем.
И продолжаем варить, не забывая помешивать, до тех пор, пока рис не впитает всю жидкость. Если вам покажется, что рис еще не готов, добавьте еще немного горячего молока.
Даем каше постоять под крышкой минут 10 и подаем к столу, добавив сливочного масла.