Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Каша из тыквы с пшеном

Каша из тыквы с пшеном

Приготовил : Антон Сорока

04.12.2016
Время приготовления: 50 мин

Сезонные блюда с тыквой отличаются своим вкусом и полезными свойствами. Тыква даже при термической обработке сохраняет свой насыщенный цвет. Сегодня расскажу, как приготовить кашу из тыквы с пшеном.

Описание приготовления:

Тыкву можно готовить самостоятельно, например, запекать с ароматными травами или делать из нее пюре, мусс. Этот овощ часто добавляют в первые и вторые блюда: в супы, пироги, вареники и прочее. Блюда из нее получаются аппетитными по виду и очень вкусными, с приятным ароматом и нежным вкусом. Тыква хорошо сочетается с другими овощами и разными крупами.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Тыква 300 Грамм
Пшено 200 Грамм
Молоко 0,6 Литра
Соль 1 Щепотка
Сахарный песок 1,5 Ст. ложки
Корица По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

170 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Каша из тыквы с пшеном"

1. Первым делом займусь тыквой, беру мускатную тыкву, специальный сорт, и очищаю ее от кожуры, затем нарезаю кубиками размером 1х1 сантиметр.

2. Перекладываю тыкву в кастрюлю и заливаю ее холодной очищенной водой, отправляю кастрюлю на огонь и после закипания варю 7 минут.

3. Пшено промываю до прозрачной воды и перекладываю его в кипящую кастрюлю с тыквой.

4. Тщательно перемешиваю все и готовлю на слабом огне до того, пока впитается вся жидкость.

5. Как только в кастрюле впиталась вся вода, вливаю 300 миллилитров молока, добавляю сахарный песок и соль, варю на слабом огне и все время подливаю понемногу оставшееся молоко.

6. В готовую кашу добавляю по вкусу корицу, выключаю огонь и накрываю кастрюлю крышкой, снимаю ее с огня и оставляю на 30 минут при комнатной температуре.

Оценить рецепт Каша из тыквы с пшеном

4.0, всего 35

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Фарш на пельмени
Запеканка с тунцом под сырной корочкой
Сладкая рисовая запеканка
Картопляники с грибами
Печень с картошкой в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: