Картошка на скорую руку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда не знаете, чем накормить семью или гостей, на выручку придет этот интересный и весьма простой вариант, как приготовить картошку на скорую руку. Обязательно возьмите рецепт на заметку.
Описание приготовления:
Перед вами весьма интересный вариант жареной картошки с запеченным яйцом. Такое блюдо отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина. Кроме лука и сладкого перчика, вы можете использовать также чеснок или чили по вкусу. Растительное масло при желании можно заменить беконом.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Картофель 4 Штуки
- Луковица 1 Штука
- Сладкий перец 1 Штука
- Соль 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
- Яйцо 4 Штуки (по желанию)
- Зелень 1 Щепотка
Количество порций
2
Калорийность
110 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка на скорую руку"
1. Очистите картофель и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите картофель. На сильном огне обжарьте минут 5.
2. Каждые пару минут аккуратно помешивайте, чтобы картофель равномерно поджаривался.
3. Очистите и измельчите луковичку и небольшой сладкий перец. Добавьте на сковороду.
4. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Жарьте на среднем огне.
5. Дополнить такую картошечку перед подачей можно яйцом. Его можете пожарить или запечь в духовке, в форме для маффинов.
6. Благодаря тому, что картофель нарезан мелко, он довольно скоро станет мягким и аппетитно поджарится.
7. В разогретой до 200 градусов запекайте яйца 10-15 минут. После минуты 3 остудите до того, как подавать к столу.
8. Всего за каких-то полчаса на вашем столе будет аппетитная картошка с овощами и яйцом. Отличное блюдо, которое точно стоит попробовать!
Оценить рецепт Картошка на скорую руку
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Вкусные щи из квашеной капусты
Соус к мясу
Картофельный гратен
Салат из чечевицы с горчицей
Рулет из лаваша, курицы и корейской моркови
Вкусные щи из квашеной капусты
Соус к мясу
Картофельный гратен
Салат из чечевицы с горчицей
Рулет из лаваша, курицы и корейской моркови
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ