мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Яйца / Скоростная картошечка

Скоростная картошечка



Приготовил:  
29.01.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите ли вы картофель? Уверена, большинство ответит утвердительно. Я тоже люблю, а потому очень люблю находить все новые и новые блюда из нее. Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом картошки.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить скоростную картошечку, невероятно прост, не многим сложнее приготовления омлета. Но блюдо получается в разы вкуснее и сытнее. Отдаленно оно напоминает драники, но с яйцами получается намного вкуснее. Такую скоростную картошечку советую подавать с различными соусами, мне нравится и с майонезом, и с кетчупом, а еще часто для этой картошечки я готовлю сметанно-чесночный соус. Всем моим очень нравится!


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Скоростная картошечка"

Скоростная картошечка - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и ополосните под проточной водой. На 1 яйцо я беру две средние картофелины.
Скоростная картошечка - фото шаг 2
Натрите картофель на крупной терке, слегка отожмите выделившуюся жидкость.
Скоростная картошечка - фото шаг 3
К натертому картофелю добавьте яйца, соль и перец. Хорошенько все перемешайте.
Скоростная картошечка - фото шаг 4
Половину картофельно-яичной массы выложите в сковороду, на которой предварительно разогрейте немного растительного масла. Разровняйте лопаткой, чтобы получился тонкий слой. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
Скоростная картошечка - фото шаг 5
Затем картофельный корж (или блин, не знаю, как правильно назвать его) переверните и прожарьте с обратной стороны. Аналогично приготовьте и второй корж. Как видите, всей массы мне хватило, чтобы приготовить два больших картофельных блина.
Скоростная картошечка - фото шаг 6
Перед подачей разрежьте каждый корж на 4 части, так будет удобнее брать его и макать в соус. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Скоростная картошечка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Видеорецепт "Скоростная картошечка"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристина Федорова 06.08.2017 00:40 «Ответить

А вкусно как! Супер! :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
хлеб бородинский рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
куриные сердечки