Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельный суп

Картофельный суп

Приготовил : Itty

23.06.2010
Время приготовления: 12 мин

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Картофель — 6 Штук (среднего размера)
Лук — 3 Ст. ложки (измельченный)
Сливочное масло — 3 Ст. ложки
Соль — 2 Чайных ложки
Бекон — 4 Дольки

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофельный суп"

Для начала помойте и почистите картошку. Затем нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыло слой картофеля.

Затем отчистите от кожуры лук и нарежьте его (как на картинке), положите в кастрюлю.

Теперь довидите до кипения и так варите 15 минут, затем уберите с плиты и слейте воду из кастрюли.

Положите в блендер - только что свареный картофель и лук, 3 ст. ложки масла и соль. Начинайте измелчать, затем медленно вливайте первую чашку молока, затем, дав пермешаться, так же медленно вливайте и оставшиеся чашки молока.

После того, как все ингредиенты перемешаны вместе, переместите суп обратно в кастрюлю, чтобы нагреть его. Нагревайте на медленном огне, чтобы избежать кипения.

Поджарьте (или подогрейте в микроволновой печи) бекон и уркасьте им тарелку.

Оценить рецепт Картофельный суп:

средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Картофельный суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриные сердечки с болгарским перцем
Салат к шашлыку из курицы
Салат с грибами слоеный
Латкес из картофеля и моркови
Баклажаны по-корейски жареные

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: