Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Зразы / Картофельные зразы с сыром

Картофельные зразы с сыром

Приготовил : Джулия Ветрина

10.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Поделюсь с вами отличным рецептом. Обязательно запишите, как приготовить картофельные зразы с сыром, ведь это сытное настоящее блюдо, которое накормит всю семью и гостей даже на праздник.

Описание приготовления:

Приготовьте такое горячее блюдо для всей семьи на ужин, и вам будут благодарны и попросят добавки, это проверено. Хотя по классической рецептуре зразы готовят с фаршем, я решила сделать их с грибами, о чем совсем не пожалела. Получилось очень интересно! Подавайте это горячее с любимым гарниром, например — с макаронами или гречкой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Состав / Ингредиенты:

Грибы замороженные 100 Грамм
Сыр твердый 50 Грамм
Картофель 1 Килограмм
Грибы сушеные 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Репчатый лук 1 Штука
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Зелень 1 Пучок
Мука 200 Грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Растительное масло 3 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

275 ккал

Калорийность

9 г

Белки

17 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельные зразы с сыром"

Вскипятите воду. Картофель помойте, почистите и произвольно нарежьте. Вкиньте его в воду и проварите в течение 20 минут.

Сушеные грибы поломайте на кусочки и залейте кипятком на 10 минут. Замороженные грибы разморозьте.

Зелень промойте и измельчите. Лук почистите и мелко нарежьте вместе с размороженными грибами.

С сушеных грибов слейте воду. Обжарьте их на сковороде в масле вместе с луком и другими грибами. Всё приправьте, посолите и перемешайте. Остудите начинку.

Из картофеля слейте воду, растолчите его вместе с яйцом, зеленью и сливочным маслом. Всё остудите.

Из готового пюре сделайте лепёшки, в каждую уложите по ложке начинки, а также по небольшому кусочку сыра. Сформируйте котлетку.

Каждый зраз обваляйте в муке и обжарьте в масле до золотистого цвета с каждой стороны. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные зразы с сыром

5.0 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Солянка из квашеной капусты с мясом
Сыр с ягодами и фруктами
Желе по Дюкану
Красный цветок
Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: