Картофель почистите и нарежьте кружками.
Отварите до полуготовности, воду слейте.
Добавьте к картофелю растопленное масло, чеснок и брынзу. Перемешайте.
Окорок нарежьте тонкими ломтиками.
Формочки для кексов посыпьте хлопьями.
Затем выложите несколько кружков картофеля.
Выложите оставшийся картофель.
Смешайте все для заливки.
Залейте картофель в формочках. Посыпьте хлопьями.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Приятного аппетита!