Картофельные котлеты с брынзой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите узнать, как приготовить картофельные котлеты с брынзой, сытное блюдо для тех, кто не ест мясо? Следуйте несложным инструкциям, порадуйте себя и свою семью нежными котлетками с сыром.
Описание приготовления:
Брынза, которая становится мягкой в процессе жарки, придаёт котлетам очень нежную консистенцию и приятный солоноватый привкус. Чтобы его подчеркнуть, можно использовать свежую сметану или йогуртный соус со свежим укропом или петрушкой.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Килограмм
- Брынза 250 Грамм
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Мука 5 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
362 ккал
Калорийность
11 г
Белки
30 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные котлеты с брынзой"
Картофель хорошо вымойте, отварите его в кожуре до готовности. Это занимает около 25 минут. Затем обдайте его холодной водой и аккуратно очистите от кожуры.
В миске нужно размять картофель толкушкой или вилкой, пока он ещё тёплый. В эту же миску нужно ввести яйца, 2 столовые ложки муки, соль и перец. Брынзу натрите на крупной тёрке и добавьте к картофелю. Всё хорошо перемешайте, чтобы получить однородное тесто.
Из получившегося теста руками нужно сформировать плотные котлетки. Чтобы масса не прилипала к рукам, посыпьте их мукой. На сформированные котлетки тоже насыпьте немного муки, чтобы при жарке они не прилипали к сковороде.
На сковороду налейте несколько столовых ложек растительного масла, хорошо раскалите её. Начинайте выкладывать котлеты, обжаривайте их по 2 минуты с каждой стороны. По мере необходимости подливайте масло на сковороду.
Оценить рецепт Картофельные котлеты с брынзой
3.6
14
Рекомендуем рецепты:
Блинчики на кислом молоке без яиц
Суп с грушей и пореем
Торт "Панчо" на кефире
Бефстроганов из курицы с грибами
Песочное печенье с курагой
Блинчики на кислом молоке без яиц
Суп с грушей и пореем
Торт "Панчо" на кефире
Бефстроганов из курицы с грибами
Песочное печенье с курагой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ