Сезонные рецепты:
Куриная запеканка по-французски
Картофельная запеканка по-французски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нет вкуснее способа приготовить картошку, чем запечь её в духовке! А картофельная запеканка по-французски — это лучший рецепт печеной картошки, какой только можно придумать. Всем рекомендую!
Описание приготовления:
Французы любят добавлять повсюду лук и сливки. И картофельная запеканка по-французски не стала исключением. Для ее приготовления понадобятся сливки жирностью не менее 20%, а также крупная луковица. Из зелени (помимо петрушки) возьмите еще укропчика. Это уже не французская, а моя деталь.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 1 кг
- Сливки 1 стакан
- Сыр 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1 штука
- Петрушка По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Картофельная запеканка по-французски"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.
Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).
Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например — мускатный орех).
Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр.
Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Потом фольгу уберите, запекайте еще минут 20-25, для образования румяной корочки.
Готовую картофельную запеканку по-французски можете подавать как основное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельная запеканка по-французски
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов