Картофель с мятным майонезом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробуйте приготовить вареный картофель с пикантным мятным майонезом.
Описание приготовления:
Положить картофель и 1 чайную ложку соли в среднюю кастрюлю, заполненную холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока картофель не станет мягким, от 12 до 15 минут. Слить воду и дать картофелю остыть при комнатной температуре.Приготовить мятный майонез. Для этого яйцо, горчицу, лимонный сок и оставшуюся чайную ложку соли смешать в блендере. Пока блендер работает, медленно влить масло. Взбивать, пока смесь не станет густой. Добавить мяту и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать сразу же картофель с майонезом или хранить майонез в холодильнике до 3 дней.
Состав / Ингредиенты:
- Мелкий картофель 650 Грамм
- Соль, плюс соль для приправы 5.5 Чайных ложки
- Яйцо 1 Штука
- Горчица 1 Чайная ложка
- Свежевыжатый лимонный сок 2 Ст. ложки
- Пучок свежей мяты, крупно нарезанный 1 Штука
- Свежемолотый перец - По вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Картофель с мятным майонезом
4.5
2
Рекомендуем рецепты:
Салат по-грузински
Сочная индейка
Тыквенный суп мускат
Сметанно-чесночный соус для картошки
Салат с куриной грудкой и фасолью
Салат по-грузински
Сочная индейка
Тыквенный суп мускат
Сметанно-чесночный соус для картошки
Салат с куриной грудкой и фасолью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов