Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Мятый картофель в духовке

Мятый картофель в духовке

25.07.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Делюсь интересным способом приготовления картофеля. Получается невероятно вкусно! Пряный, ароматный и немного сладковатый картофель запеченный в кожуре понравится всем.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мятый картофель в духовке. Картофель лучше использовать небольшого размера, либо увеличить время приготовления. Специи вы можете подобрать на свой вкус, можно добавить перец чили, копченую паприку или карри. Картофель можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 30 мл
Чесночный порошок 1/2 ч. ложки
Уцхо-сунели 1/2 ч. ложки
Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
Итальянские травы 1/2 ч. ложки

Количество порций 1

Калорийность

126 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мятый картофель в духовке"

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель хорошенько помойте, обсушите.

Вскипятите воду с солью, добавьте картофель. Немного уменьшите огонь и варите примерно 15-18 минут, до полуготовности.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Переложите картофель в духовку и выпекайте 2-3 минуты. Затем достаньте картофель из духовки и остудите.

Смажьте растительным маслом, приправьте солью и специями.

Аккуратно придавите картошку стаканом или кружкой. Дополнительно смажьте картофель растительным маслом. Запекайте картофель, пока он не станет хрустящим. Примерно 35-40 минут.