Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель с мятой

Картофель с мятой

Приготовил : Катерина

19.03.2023
Время приготовления: 45 мин

Делюсь оригинальным рецептом картофеля в духовке с мятой. Он получается ароматным, румяным и очень вкусным! Мята и лимонная цедра делают вкус картофеля ярче и интереснее!

Описание приготовления:

Картофель выбирайте молодой, с тонкой кожурой без повреждений. Лучше взять картофель маленького размера, крупный разрежьте на ломтики. Мяту можно использовать и сушёную. Картофель с мятой можно подавать как гарнир, также он прекрасно будет сочетаться со свежими овощами.

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мята / Зелень

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 Грамм
Мята 2 Штуки (веточки)
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Цедра лимонная 1 Чайная ложка
Сок лимона 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

104 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель с мятой"

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель тщательно помойте, переложите в кастрюлю и залейте чистой водой. Доведите до кипения и отваривайте 5 минут.

Отделите листья мяты от стебля и разотрите их в ступке до состояния кашицы. Снимите цедру с лимона и выжмите сок, соедините с мятой, оливковым маслом, солью и перцем. Все перемешайте.

Полейте картофель получившимся маринадом. Перемешайте, чтобы он равномерно распределится.

Выложите картофель на противень. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.

Картофель с мятой готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Картофель с мятой

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кабачки, тушенные в сметане
Свекла фаршированная
Маринованный перец на зиму
"Гранатовый браслет" салат без свеклы
Деревенская картошка

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: