Картофель по-венгерски
Картофель с копченой колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт простого и вкусного блюда, когда нет времени долго возиться у плиты, а семью надо накормить сытно и по-быстрому. Подается картофель самостоятельно со свежими овощами или соленьями.
Описание приготовления:
Несмотря на то, что рецепт можно смело отнести в разряд бюджетных, рекомендую все же отдать предпочтение более качественной колбасе. Колбаса не должна в процессе жарки потерять свою форму, да и в целом от нее зависит большая часть вкуса и аромат всего блюда. Для того чтобы приготовить картофель с копченой колбасой нам понадобится минимальный набор продуктов и минимум усилий. Отличный вариант для сытного и вкусного обеда или ужина на скорую руку.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 штук
- Колбаса копченая 200 грамм
- Перец сладкий 0,5 штуки
- Лук 1 штука
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
175 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель с копченой колбасой"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель нарежьте небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде около 8 минут.
Тем временем нарежьте соломкой колбасу и болгарский перец. Лук нарежьте перьями или полукольцами.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем лук до готовности, добавляем колбасу и даем ей подрумяниться. Затем добавляем перец и жарим все вместе еще 2-3 минуты.
В конце добавляем отварной картофель, соль и любимые специи. Хорошо все перемешиваем и выдерживаем на плите около 5 минут.
Картофель с копченой колбасой готов. Посыпаем блюдо любой свежей зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Копченую колбасу по желанию можно заменить на сардельки, сосиски или любую вареную колбасу хорошего качества.Оценить рецепт Картофель с копченой колбасой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Машенька Крылова 
05.09.2025 10:14
Готовка прошла очень легко, картошка с колбаской быстро разошлись. Муж сказал, что это "идеальная мужская еда". Сделаю ещё раз, но добавлю немного сыра для разнообразия.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов