Картошка под шубой в духовке со свининой
Картофель под шубой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?.. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:)
Описание приготовления:
К селедке под шубой это блюдо, конечно, не имеет никакого отношения, но от этого оно вовсе не становится менее вкусным. Мужчины от него в восторге: тут и картошечка зажаренная до румяного хруста, и ароматный бекон, и аппетитная сырная корочка - под рюмочку холодной домашней настойки, это просто фантастика!:)Девушек хочу честно предупредить - рецепт картофеля под шубой не для тех, кто стремится сбросить лишний вес, поскольку калорий в этом блюде очень много. Однако если вы не страдаете "избытком фигуры" - смело готовьте и кушайте себе в удовольствие!:)
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Бекон 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр твердый 200 грамм
- Сметана 1 стакан
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Масло растительное 3-4 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.)
Количество порций
3
Как приготовить "Картофель под шубой"
Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Чеснок измельчить ножом.
Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.
Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.
Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.
Лук мелко нарезать.
Бекон порезать небольшими ломтиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.
Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.
Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!
Оценить рецепт Картофель под шубой
4.7
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов