Картофель фаршированный творогом

AlenaPrika

16.09.2020
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Аппетитный картофель фаршированный творогом — замечательное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Вы можете заранее отварить картофель и поместить его в холодильник, к примеру, с вечера или с утра.

Описание приготовления:

Картофельный гарнир можно подать с запеченным мясом, рыбой, колбасными изделиями. Блюдо получается сочным и сытным, его допустимо взять с собой в поездку, на пикник, на работу или в школу. По желанию можно добавить различные специи, пряности или приправы.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3-4 штук
Творог 200 грамм (любой жирности)
Масло растительное 20 мл
Соль 2 щепотки
Яйцо куриное 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

122 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель фаршированный творогом"

Картофель фаршированный творогом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и промойте в воде.

Картофель фаршированный творогом - фото шаг 2

Выложите очищенные овощи в кастрюлю, влейте горячую воду, чтобы она покрыла клубни и отварите их примерно 20-25 минут, добавив в воду соль. Чем крупнее клубни, тем больше времени потребуется для их приготовления. Можно добавить в воду несколько лавровых листьев для аромата.

Картофель фаршированный творогом - фото шаг 3

Когда картофель отварится, извлеките его из кастрюли и разрежьте пополам по горизонтали. Чайной ложечкой извлеките серединки из половинок овощей, чтобы получились лодочки. Смажьте форму для запекания растительным или сливочным маслом, можно — смальцем. Выложите в форму картофельные заготовки.