Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Капустный пирог без дрожжей

Капустный пирог без дрожжей

09.07.2015
Время приготовления: 40 мин

Если вы любите готовить полезные блюда на скорую руку, тогда этот простой рецепт капустного пирога без дрожжей станет настоящей находкой. Сочный внутри, с аппетитной корочкой - это объедение.

Описание приготовления:

Приготовить капустный пирог без дрожжей в домашних условиях проще простого. На подготовку ингредиентов уйдет не более 10 минут, а сам процесс выпечки займет около получаса. Это отличный вариант полезного и аппетитного блюда.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Выпечка без

Состав / Ингредиенты:

Капуста 500 грамм
Мука 6 ст. ложек
Сметана 5 ст. ложек
Яйцо 3 штуки
Майонез 3 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Кунжут 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Разрыхлитель 1 щепотка
Укроп или петрушка По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

168 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капустный пирог без дрожжей"

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 1

1. Капусту нашинковать и немного помять, чтобы она была мягче. Если используется молодая капуста, то можно и не мять.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 2

2. Включить разогреваться духовку. Зелень вымыть, обсушить и добавить в капусту. Как следует все перемешать. Добавить немного соли, перца и при желании специи. Смазать немного дно формы для выпечки маслом и выложит капусту, распределив ровным слоем.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 3

3. Теперь можно заняться тестом. Яйца взбить в небольшой мисочке со щепоткой соли.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 4

4. Добавить сметану и немного майонеза. Взбить с яйцами до однородности.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 5

5. В последнюю очередь добавить сухие ингредиенты - просеянную муку и разрыхлитель. Всыпать еще немного соли и взбить в однородное тесто без комочков.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 6

6. Вылить тесто на капусту, распределив его по всей поверхности так, чтобы покрыло всю начинку. Еще использовать в этот рецепт приготовления капустного пирога без дрожжей можно слоеное тесто.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 7

7. Сверху можно присыпать щепоткой кунжута и измельченной зелени. Отправить форму в духовку и выпекать около 25-35 минут.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 8

8. Когда капустный пирог без дрожжей в домашних условиях подрумянится, проверить деревянной зубочисткой или спичкой готовность теста. Достать, немного остудить и можно нарезать порционными кусочками. Подавать к столу пирог лучше всего со сметаной.

Оценить рецепт Капустный пирог без дрожжей