Сезонные рецепты:
Капустные трубочки с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантная, в меру острая закуска, которая найдет свое достойное место на вашем столе. Остается лишь приготовить и подать.
Описание приготовления:
Простая и вкусная закуска. Отварите капусту, морковь потрите и смешайте с пропущенным через пресс чесноком, кориандром, солью и перцем. В капустные листья положите часть морковной начинки и заверните как голубцы. Сложите с кастрюлю. Залейте горячим рассолом и оставьте под гнетом на 8-10 часов мариноваться. По истечению этого времени закуска будет готова. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 80 грамм
- Капуста 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Уксус 9% 80 мл
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Вода 1 литр
- Перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
69 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Капустные трубочки с морковью"
Кочан капусты отварите и разберите на отдельные листья.
Потрите морковь, смешайте её с пропущенным через пресс чесноком, кориандром, солью и перцем.
В капустные листья положите часть морковной начинки и заверните как голубцы. Сложите в кастрюлю.
Приготовьте рассол – в кипящую воду бросьте соль, сахар, добавьте уксус и растительное масло. Горячим рассолом залейте трубочки и оставьте под гнетом на 8-10 часов мариноваться. По истечению этого времени закуска будет готова.
Оценить рецепт Капустные трубочки с морковью
5.0
2
Редакция рекомендует:
Маринованные рулетики
Рулетики из капусты на зиму
Постные трубочки с капустой и зеленью
Капуста фаршированная морковью
Салат "Коул слоу" из Ростикса
Суточная капуста с морковью
Капустно-морковные котлеты
Жареная капуста с морковкой и луком
Маринованная капуста с морковью по-корейски
Капуста "5-Mинутка"
Капустный салат с морковью
Корейский салат "Бомба"
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов