Сезонные рецепты:
Капустная запеканка на кефире в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая и вкусная капустная запеканка на кефире отлично дополнит ваш семейный обед или ужин. Из доступных ингредиентов вы сможете приготовить сытное блюдо для всей семьи.
Описание приготовления:
Приготовьте тесто на основе кефире, яиц, муки и разрыхлителя. Для начинки обжарьте морковку с луком и капустой. Запеканка получается вкусная и пышная, сверху советую присыпать сыром — получится очень аппетитно!Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Морковь 50 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Кефир 200 грамм
- Мука пшеничная 350 грамм
- Яйца куриные 1 штука
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
- Сыр 50 грамм (твердый)
- Специи По вкусу
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
204 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Капустная запеканка на кефире в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте кубиками репчатый лук, морковку натрите на терке. Разогрейте масло в сковороде, выложите овощи и пассеруйте пару минут помешивая.
Нашинкуйте капусту и всыпьте в сковороду.
Пассеруйте капусту с овощами 5-7 минут, добавьте специи по вкусу. Готовую капусту остудите.
Для теста влейте кефир в миску. Вбейте туда же куриное яйцо. Перемешайте массу.
Всыпьте муку, немного соли и разрыхлитель для теста.
Перемешайте тесто — оно будет чуть густоватым, примерно как на оладьи.
Всыпьте остывшую капусту в тесто.
Перемешайте. Основа для запеканки готова.
Смажьте форму для запекания маслом, выложите тесто с начинкой и разровняйте.
Присыпьте запеканку тертым сыром и поставьте в духовку.
Выпекайте запеканку в духовке 35 минут при температуре 180 градусов. Запеканка должна стать пышной и румяной.
Слегка остудите запеканку, затем подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Капустная запеканка на кефире в духовке
5.0
10
Редакция рекомендует:
Капустный пирог на кефире в духовке
Быстрый капустный пирог на кефире
Капустный пирог на кефире
Пирог с капустой заливной на кефире
Ленивый пирог с капустой на кефире
Пирог с капустой на кефире
Легкий пирог из капусты
Шарлотка с капустой на кефире
Цветная капуста в духовке диетическая
Тесто на кефире для пирога с капустой
Ленивый пирог с капустой
Капустная запеканка в духовке (диетическая)
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов