Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Капкейк / Капкейки на кефире

Капкейки на кефире

29.09.2019
Время приготовления: 45 мин

Капкейки на кефире, пожалуй, самое быстрое и легкое, что можно испечь на скорую руку. Получается по-домашнему уютно и быстро, отличный вариант, когда "гости на пороге".

Описание приготовления:

Приготовить капкейки на кефире не просто, а очень просто! Смотрите пошаговую инструкцию и радуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука

Блюдо: Выпечка / Капкейк

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 грамм
Кефир 250 мл
Яйца 2 штуки
Масло растительное 100 грамм
Сахар 100 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Цедра лимона 1 ч. ложка
Ванильный сироп 1 ч. ложка
Мак 1 ст. ложка
Цукаты 50 грамм

Количество порций 12

Калорийность

305 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капкейки на кефире"

Подготовьте ингредиенты.

Вбейте 2 яйца в миску для взбивания, добавьте кефир, растительное масло, ванильный сироп.

Взбейте яично-кефирную смесь миксером.

Смешайте все сухие ингредиенты: муку, мак, цедру лимона, разрыхлитель.

Добавьте сухие ингредиенты к жидким, еще раз взбейте.

Подготовьте форму для запекания, вложите в них бумажные капсулы, разлейте тесто, можно добавить немного цукатов.

Выпекайте капкейки в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. При желании перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного всем чаепития!

Оценить рецепт Капкейки на кефире