Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Канапе / Блюда в фольге / Блюда на шпажках / Канапе с грибами на шпажках

Канапе с грибами на шпажках

Приготовил : Даша Петрова

28.12.2014
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю вам интересный рецепт приготовления канапе с грибами на шпажках. Если не знали, канапе бывают и теплыми, да еще и такими вкусными! Словом, попробуйте, рыба и грибы - идеальное сочетание!

Описание приготовления:

Я очень часто такие канапе с грибами на шпажках в домашних условиях называю "деревенскими канапе". Ведь правда, очень часто французские изыскания в виде маленьких закусочных бутербродов наши люди не до конца воспринимают. А уж мужчины - и подавно. Им подавай что-то сытное и привычное. Так вот этот простой рецепт канапе с грибами на шпажках, как мне кажется, и является тем самым удачным компромиссом наших привычных ингредиентов и оригинальной "заграничной" подачей!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Канапе / Блюда в фольге / Блюда на шпажках

Состав / Ингредиенты:

Семга 1 Килограмм
Шампиньоны 0.5 Килограмма
Йогурт 150 Грамм (или нежирная сметана)
Соевый соус 3 Ст. ложки
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

190 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Канапе с грибами на шпажках"

Канапе с грибами на шпажках - фото шаг 1

1. Семгу режем кусочками, и маринуем в йогурте, смешанном с зеленью и специями.

Канапе с грибами на шпажках - фото шаг 2

2. Грибы тщательно помоем, обсушим. Маринуем в смеси масла и соевого соуса. И рыбу, и грибы держим в маринаде не больше 15-20 минут.

Канапе с грибами на шпажках - фото шаг 3

3. Теперь включаем духовку, пусть греется. Нанизываем на шпажки поочередно грибы и рыбу, заворачиваем в фольгу. Запекаем 15-20 минут при 180 градусах.