Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Канапе из блинов

Канапе из блинов

Приготовил : Ира Cамохина

29.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Канапе из блинов на шпажках - очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии.

Описание приготовления:

Блины с красной рыбой еще на Руси любили и поедали с великим удовольствием. Я думаю, что такие канапе из блинов на шпажках будут восприняты гостями на ура! Великолепная закуска, очень вкусная, сытная, да к тому же выглядит празднично. Такие канапе не стыдно поставить на стол.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

Копченый лосось 300 Грамм
Молоко теплое 250 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Укроп 1 Ст. ложка
Мука пшеничная 70 Грамм
Соль 1/4 Чайных ложки
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Дрожжи 1 Чайная ложка
Черный перец 1 Щепотка
Мука грубого помола 100 Грамм
Сливочный хрен 1 Ст. ложка

Количество порций 10

Как приготовить "Канапе из блинов"

1. Смешайте в глубокой емкости муку, дрожжи, соль, яйцо и теплое молоко.

2. Взбейте тесто до гладкой консистенции. Запечатайте миску пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте.

3. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. С помощью чайной ложки сделайте небольшие круглые блинчики из теста и обжарьте по минуте с каждой стороны.