Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Канапе с моцареллой к шампанскому

Канапе с моцареллой к шампанскому

Обновлен : Даша Петрова

14.11.2014
Время приготовления: 35 мин

Предлагаю вам познакомиться с очень изысканным, но все же простым рецептом канапе с моцареллой к шампанскому. Всего-то стоит купить моцареллу, правильно ее замариновать и подать на гренках!

Описание приготовления:

Такие канапе с моцареллой к шампанскому в домашних условиях действительно помогают создать праздничный настрой! Так что, как мне кажется, для фуршетов, корпоративов, или даже домашних вечеринок такая закуска станет просто незаменимой! Кстати, когда, скажем, внезапно нагрянули гости, и у вас оставалась в баре бутылка шампанского или белого вина, - обязательно вспомните этот рецепт приготовления канапе с моцареллой к шампанскому. Ведь даже без итальянского маринада этот сыр будет хорошо "звучать" с помидорами и греночками!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Черри

Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

Шарики моцареллы 10 Штук
Помидоры черри 10 Штук
Ломтики белого хлеба 10 Штук
Масло оливковое 5 Ст. ложек
Лимон 1/2 Штуки
Сыр творожный 100 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Канапе с моцареллой к шампанскому"

Канапе с моцареллой к шампанскому - фото шаг 1

1. Пока будем заниматься подготовкой остальных ингредиентов, замаринуем моцареллу. Для этого помещаем ее в оливковое масло, добавим измельченную половинку лимона вместе с цедрой и соком. Сюда же - специи по вкусу. Я добавляла розмарин, соль и перец. Маринуем полчаса.

Канапе с моцареллой к шампанскому - фото шаг 2

2. Из хлеба вырезаем кружочки, квадратики, или, как у меня, звездочки. Можно немного хлеб подсушить в духовке, а потом намазать тонким слоем творожный сыр на каждый кусочек.