В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Калина на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Калина - чрезвычайно полезная ягода, особенно при простудных заболеваниях. Самый хороший способ её заготовки на зиму - протереть с сахаром, не подвергая термической обработке.
Описание приготовления:
Калина содержит массу витаминов и микроэлементов. Именно поэтому она хорошо укрепляем иммунитет, а также снижает уровень холестерина в крови. В стакан с горячей водой добавьте две- три чайные ложки калины с сахаром, перемешайте и пейте на здоровье.Состав / Ингредиенты:
- Калина 400 грамм
- Сахар 400 грамм
Количество порций
15
Калорийность
214 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
54 г
Углеводы
Как приготовить "Калина на зиму"
Ягоды калины хорошо помойте. Выложите в дуршлаг и дайте стечь воде.
Ягоды снимите с веточек и выложите в миску. Удалите поврежденные и подгнившие ягоды.
Взвесьте ягоды калины, чтобы определить чистый вес без веточек.
Разомните ягоды до выделения сока.
Всыпьте в ягодное пюре 2/3 нормы сахара.
Перемешайте протертую калину с сахаром и оставьте на 20 минут до полного растворения сахара.
Наполните чистые банки протертой калиной с сахаром, отступая от горлышка на 2 см. Сверху насыпьте остальную норму сахара и закройте крышкой.
Храните калину с сахаром в холодильнике.
Оценить рецепт Калина на зиму
4.8
13
Похожие рецепты:
Комментарии :
Вика Василенко 
08.11.2018 14:55
Я очень уважаю эту ягодку, тоже стараюсь каждый год заготовить несколько баночек. Полезно и еще раз полезно!
Зоя Шунина
08.11.2018 16:00
И я очень люблю калину, причем с удовольствием пью с ней чай, не дожидаясь, пока заболею. У него несколько специфический запах,зато замечательный вкус.
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов