Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Как заморозить яблоки на зиму

Как заморозить яблоки на зиму

01.05.2024
Время приготовления: 1 ч.

Заморозка яблок, кажется, самый недооцененный способ их заготовки на зиму. А зря, ведь яблоки хорошо хранятся в замороженном виде и не теряют ни вкуса, ни своих полезных свойств.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как заморозить яблоки на зиму. Для заморозки лучше выбрать яблоки плотные, спелые, но не перезревшие, кисло-сладких сортов. Все яблоки должны быть целыми, без повреждений. Зимой яблоки можно будет использовать для приготовления компота и сладких пирогов.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 штука
Яблоки 1 кг
Вода 1 литр

Количество порций 5

Калорийность

35 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Как заморозить яблоки на зиму"

Как заморозить яблоки на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Как заморозить яблоки на зиму - фото шаг 2

Все яблоки хорошенько помойте, откиньте на дуршлаг и обсушите.

Как заморозить яблоки на зиму - фото шаг 3

Разрежьте яблоки и удалите сердцевину.

Как заморозить яблоки на зиму - фото шаг 4

Затем выберите способ нарезки. Мне удобнее нарезать яблоки дольками средней толщины Можно оставить яблоки половинками или нарезать кубиками.

Как заморозить яблоки на зиму - фото шаг 5

В глубокую миску влейте воду и выжмите туда лимонный сок. Опустите яблоки на 5-10 минут. Этот шаг можно пропустить, если вы используйте сорта яблок, которые не темнеют быстро.