Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Торты / Кабачковый торт с фаршем

Кабачковый торт с фаршем

04.03.2015
Время приготовления: 45 мин

Всем известный кабачковый торт только в новой обработке. Помимо овощей, там теперь и мясо, что делает его гораздо более сытным. Смотрим рецепт приготовления кабачкового торта с фаршем.

Описание приготовления:

Кабачки у нас пойдут под основу, так сказать - тесто. Для приготовления кабачкового торта с фаршем я брала свиной фарш - так сытно и жирненько получается. Начинка простая: фарш смешать с измельченным луком, добавить специй и сметаны для сочности. Получается довольно большой пирог.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пироги / Торты

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 1 кг
Картошка 2 штуки
Мука 300 грамм
Кефир 100 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Фарш 600 грамм
Лук 2 штуки
Сметана 3 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

217 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачковый торт с фаршем"

Натрите на терке или измельчите в блендере кабачки и картошку. Смешайте, добавьте яйцо, в кефире разведите разрыхлитель, влейте в общую смесь. Потом подсыпаем муку, замешиваем наше "тесто". И масло не забудьте. Выкладываем одну половину на дно формы для выпекания.

Сверху равномерно распределяем начинку.

Накрываем оставшимся тестом из кабачков, потом форму прикройте фольгой. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут. Наш кабачковый торт с фаршем готов. Его можно подать со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачковый торт с фаршем