Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Кабачковые оладьи "Минутка"

Кабачковые оладьи "Минутка"

Приготовил : Марина Золотцева

16.01.2017
Время приготовления: 25 мин

Если в блюдах вы цените не только вкус, но и простоту, а также скорость процесса, тогда вам наверняка понравится этот чудесный вариант, как приготовить кабачковые оладьи "Минутка" без лишних хлопот.

Описание приготовления:

В сезон молодых кабачков такие оладики — прекрасная идея. Кроме овощей в основу вы можете добавить также измельченный укроп или петрушку, например. Рекомендую в слишком жидкое "тесто" добавить немного муки. Но если ваши кабачки не очень молодые, не дают много жидкости, то можно обойтись и без нее. Специи, кроме традиционных соли и перца, также можете подобрать по вкусу. Обязательно советую взять этот классный рецепт на заметку.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кабачки и цукини 5-6 Штук (маленькие)
Луковица 1/2 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Чеснок 2-6 Зубчиков
Соль и перец По вкусу
Мука 1-2 Ст. ложек
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 8

Как приготовить "Кабачковые оладьи "Минутка""

Кабачковые оладьи "Минутка" - фото шаг 1

1. Молодые кабачки и цуккини вымойте, обсушите, удалите хвостики и нарежьте крупными кусочками. Очистите лук и чеснок.

Кабачковые оладьи "Минутка" - фото шаг 2

2. Чтобы приготовить кабачковые оладьи быстро и просто, рекомендую использовать технику. С ней процесс действительно займет минуты. Добавьте туда же лук и чеснок.

Кабачковые оладьи "Минутка" - фото шаг 3

3. Измельченные кабачки посолите и поперчите по вкусу. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. При необходимости всыпьте муку.

Кабачковые оладьи "Минутка" - фото шаг 4

4. И все, останется дело за малым: разогреть на сковороде немного растительного масла и жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки. Подавайте их к столу со сметаной, майонезом или любимым соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачковые оладьи "Минутка"