мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачковая икра без моркови с томатной пастой

Кабачковая икра без моркови с томатной пастой



Приготовил:  
26.03.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это, наверное, самый быстрый и удачный рецепт приготовления кабачковой икры дома. Тушение овощей занимает не больше получаса. А все блюдо будет готово уже через 45 минут!

Описание приготовления:

Кабачковая икра — это одно из самых универсальных закусок-намазок, которые только можно себе представить! Употреблять её можно буквально по любому случаю. Тем более, что мой вариант, как приготовить кабачковую икру без моркови с томатной пастой, очень прост.


Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1,5 Килограмма
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Кабачковая икра без моркови с томатной пастой"

Кабачковая икра без моркови с томатной пастой - фото шаг 1
Лук очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками.
Кабачковая икра без моркови с томатной пастой - фото шаг 2
На раскаленной сковороде обжарьте лук до приятного золотистого цвета.
Кабачковая икра без моркови с томатной пастой - фото шаг 3
Кабачки очистите, нарежьте кубиками и добавьте к луку. Тушите под закрытой крышкой 15 минут. Должна испариться вся жидкость, следите за тем, чтобы кабачки не пригорали.
Кабачковая икра без моркови с томатной пастой - фото шаг 4
Добавьте томатную пасту, соль, черный перец и давленый чеснок. Все перемешайте и тушите 3-4 минуты.
Кабачковая икра без моркови с томатной пастой - фото шаг 5
Измельчите овощи с помощью блендера до однородной массы.
Кабачковая икра без моркови с томатной пастой - фото шаг 6
Кабачковая икра готова к употреблению.

Оценить рецепт Кабачковая икра без моркови с томатной пастой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
салаты ко дню рождения рецепты с фото

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
праздничный стол летом