Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кабачки с чесноком и фаршем

Кабачки с чесноком и фаршем

Приготовил : AlenaPrika

03.11.2024
Время приготовления: 40 мин

Замечательное блюдо для обеда или ужина можно приготовить из кабачков с фаршем. Добавляйте в фарш чеснок, а сверху — сыр, чтобы получить настоящее наслаждение вкусом. Подавайте со сметаной!

Описание приготовления:

В летний сезон обязательно попробуйте приготовить кабачки с фаршем и чесноком! От такого блюда никто не сможет отказаться, особенно если вы запечете их под сырной корочкой. Подавать кабачки лучше всего горячими со сметаной, чесночным майонезом или салатом из свежих овощей.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Чеснок / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 2 Штуки
Фарш 300 Грамм (куриный, свиной, говяжий)
Чеснок 1 Зубчик (крупный)
Яйцо 1 Штука (мелкое)
Приправа универсальная 1 Чайная ложка
Масло растительное 30 Миллилитров
Сыр 60 Грамм (твердый)

Количество порций 2

Калорийность

131 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки с чесноком и фаршем"

Кабачки с чесноком и фаршем - фото шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Кабачки выбирайте молоденькие, без жесткой кожуры и семян.

Кабачки с чесноком и фаршем - фото шаг 2

Первым делом приготовьте начинку. Для этого очищенный зубчик чеснока измельчите и добавьте в фарш вместе с универсальной приправой и яйцом. Тщательно все вымешайте.

Кабачки с чесноком и фаршем - фото шаг 3

Кабачки промойте в воде, срежьте хвостики и разрежьте вертикально пополам. Удалите внутренность, оставляя края, чтобы лодочки оказались полыми внутри.

Кабачки с чесноком и фаршем - фото шаг 4

Наполните кабачки фаршем с верхом, так как он немного утратит свой объем в процессе выпекания.

Кабачки с чесноком и фаршем - фото шаг 5

Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму растительным маслом. Кабачки с фаршем тоже смажьте сверху маслом и отправьте запекаться на 30-40 минут до румяности фарша. Затем накройте их сыром и запеките еще 5 минут.