Мясо промойте, обсушите и порежьте средними кусочками.
Морковь и лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
Картофель тщательно промываем и очищаем, разрезаем каждую картофелину на четыре части.
Включаем в мультиварке режим "Тушение" на 1 час. Вливаем масло и выкладываем мясо, жарим 10 минут с закрытой крышкой.
Теперь добавьте лук, морковь и томатную пасту. Перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Кладем картофель, заливаем воду или бульон, так чтобы полностью покрыть мясо с овощами. Соль, перец и специи по вкусу. Готовим до звукового сигнала.
Готовое жаркое присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!