Сезонные рецепты:
Слоеный салат из курицы
Жареный "Оливье"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все привыкли, что ингредиенты для салата "Оливье" варят. Но давайте сегодня изменим традиции и куриное филе с картошкой пожарим. В этом варианте салат приобретет новые, интересные вкусовые оттенки.
Описание приготовления:
В этом салате морковь и яйца я готовила обычно, поскольку с жареными яйцами это будет уже совсем другой салат, а не "Оливье". Заправить салат можно смесью майонеза со сметаной, что немного снизит жирность блюда.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 300 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Яйцо куриное 3 штуки
- Лук зеленый 20 грамм
- Горошек зеленый консервированный 120 грамм
- Огурец маринованный 1 штука
- Подсолнечное масло 40 мл
- Майонез 4-5 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
165 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Жареный "Оливье""
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Оливье".
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте консервированный зеленый горошек.
Добавьте нарезанный зеленый лук и маринованный огурец.
Куриное филе мелко нарежьте и выложите в сковороду с маслом. Перемешивая, поджарьте до готовности.
Добавьте куриное филе в салат.
Морковь отварите до мягкости, очистите, мелко нарежьте и выложите в салатник.
Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Влейте подсолнечное масло и обжаривайте картофель до готовности.
После добавьте в салат.
Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат жареный "Оливье" готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.
Оценить рецепт Жареный "Оливье"
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов