Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жареный лаваш с творогом

Жареный лаваш с творогом

03.01.2016
Время приготовления: 20 мин

Этот жареный лаваш с творогом я часто называю "летней пиццой". Ведь закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде. Она вся состоит из полезных продуктов, так что еще и витаминами запасетесь!

Описание приготовления:

Такой оригинальный, но простой рецепт жареного лаваша с творогом я подсмотрела в одной иностранной телепередаче. Там, правда, использовали сыр Филадельфия для нижнего слоя, и Фету - для верхнего, а вместо огурца брали тонко нарезанный цуккини. Но в магазин было лень идти, а цуккини сырым я есть не решаюсь - так и возникла эта адаптированная версия. Очень вкусно вышло!

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Лаваш

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Лаваш грузинский 1 штука (выбирайте большую, пухлую и округлую лепешку)
Огурец 0.5 штуки
Шпинат 0.5 пучка
Творог 200 грамм
Сметана 1 по вкусу (можно заменить любым соусом)
Специи 1 по вкусу
Масло оливковое 1 по вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Жареный лаваш с творогом"

1. Примерно половину творога смешаем со сметаной или другим соусом до пастообразного состояния. Соль, перец и специи - на ваше усмотрение. Щедро смазываем лаваш, и выкладываем кружочки огурца.

2. Далее выкладываем листья шпината и взбрызнем их маслом. Я предварительно масло смешала с чесночным порошком, для запаха.

3. Теперь посыпаем блюдо сверху оставшимся творогом. Я и в творог добавляла немного соли и специй, но это не обязательно. Выкладываем на сковороду, и на маленьком огне под крышкой держим, пока творог сверху не поменяет цвет. Готово! Достаем, нарезаем и подаем!

Оценить рецепт Жареный лаваш с творогом