Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Жареные вешенки

Жареные вешенки

Приготовил : Марина Золотцева

11.06.2017
Время приготовления: 35 мин

Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как приготовить жареные вешенки вкусно и просто, то возьмите на заметку этот рецепт. Блюдо хорошо тем, что его можно подавать к столу как отдельно, в качестве полноценного и сытного перекуса, так и с любимым гарниром на ваш выбор. Попробуйте обязательно, я уверена, что вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Грибы / Вешенки

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Вешенки 350 Грамм
Растительное масло 3 Ст. ложки
Луковица 1 Штука
Соль и перец По вкусу
Чеснок и зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

119 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареные вешенки"

1.Вешенки промойте быстро и обсушите.

2. На сковороде разогрейте растительное масло. Грибочки нарежьте, выложите на сковороду, посолите и поперчите по вкусу.

3. Обжарьте на сильном огне пару минут, после уберите огонь до среднего и добавьте лук.

4. Еще через 3-4 минуты добавьте тертую морковь.

5. Жарьте минут 10-15 до готовности, помешивая. В конце добавьте измельченную зелень и чеснок. Накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 15 перед подачей.

Оценить рецепт Жареные вешенки