Жареные пирожки со сливовым джемом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Конечно, пирожки, приготовленные в духовке, полезней жареных. Но изредка можно себе позволить пышный, ароматный, золотистый пирожок, буквально тающий во рту. Такие пирожки сегодня у нас.
Описание приготовления:
Жареные пирожки со сливовым джемом отлично подходят летом к холодному молоку, кефиру, компоту и зимой с горячим кофе или чаем. Ароматные, воздушные, аппетитные они порадуют вашу семью в любое время дня и года. Готовятся пирожки из дрожжевого теста на воде очень просто. Главное, чтобы дрожжи были свежие и тогда все получится. Итак, готовим жареные пирожки.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 350-400 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Подсолнечное масло 3-4 Ст. ложек (рафинированное)
- Подсолнечное масло 80 Миллилитров (для жарки)
- Дрожжи 20 Грамм (прессованные)
- Вода 200 Миллилитров
- Джем сливовый 200 Грамм
Количество порций
14
Как приготовить "Жареные пирожки со сливовым джемом"
В миску налейте теплую воду и добавьте дрожжи. У меня прессованные. Сухих потребуется 7-8 грамм. Всыпьте сахар и дайте дрожжам активироваться. Через 10-15 минут они вспенятся.
Всыпьте в миску соль и налейте подсолнечное масло.
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто.
Накройте миску с тестом пищевой пленкой, поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно увеличится в объеме.
Разделите тесто на шарики весом приблизительно 50-60 граммов.
Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину которой выложите порцию джема. У меня сливовый, но можно взять любой по вкусу. Слепите края лепешки, формируя пирожок.
На горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом выложите пирожки.
Обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
Жареные пирожки со сливовым джемом готовы.
Оценить рецепт Жареные пирожки со сливовым джемом
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Вкусные блинчики с грибами и сыром
Пирог с грибами и курицей
Несдобное печенье
Тесто для маффинов на кефире
Сладкие ржаные коржики
Вкусные блинчики с грибами и сыром
Пирог с грибами и курицей
Несдобное печенье
Тесто для маффинов на кефире
Сладкие ржаные коржики
Редакция рекомендует:
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ