Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жареные лангустины с чесноком

Жареные лангустины с чесноком

AlenaPrika

08.11.2019
Время приготовления: 15 мин

Быстрее всего приготовить жареных лангустинов с чесноком, если у вас под рукой оказались такие морепродукты. Блюдо получается настолько ярким и ароматным, что от него не в силах отказаться!

Описание приготовления:

Настоящее ресторанное блюдо вы можете приготовить и в домашних условиях, поджарив лангустинов собственноручно. На это уйдет у вас от силы 10-15 минут, причем они получатся такими вкусными, что вы побежите за новой порцией продукта в магазин - покупайте чуть больше, чтобы хватило и на добавку!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Чеснок / Лобстер (омар) и лангуст

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2-3 зубчиков
Лимон 3-4 ломтиков
Лангустины 6 штук
Зеленый лук 1 штука (стебель)
Соль 3 щепотки
Масло растительное 30 мл
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Как приготовить "Жареные лангустины с чесноком"

Жареные лангустины с чесноком - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. По желанию можете использовать и соевый соус.

Жареные лангустины с чесноком - фото шаг 2

Промойте лангустинов в воде, обсушите бумажными салфетками. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее морепродукты. Обжарьте на среднем нагреве примерно 2-3 минуты до румяной корочки.

Жареные лангустины с чесноком - фото шаг 3

Переверните на другую сторону и уменьшите нагрев до минимального. Обжарьте еще 3-4 минуты.

Жареные лангустины с чесноком - фото шаг 4

Очистите зубчики чеснока, промойте их в воде и нарежьте слайсами. Нарежьте лимонные ломтики на части. Добавьте на сковороду к лангустинам. Обжарьте еще 1 минуту, чтобы чеснок выделил свой аромат и передал его морепродуктам. Посолите и поперчите блюдо. Выключите нагрев, накройте сковороду крышкой и оставьте для пропаривания на 10 минут.