мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Йоркширский пудинг от Джейми Оливера

Йоркширский пудинг от Джейми Оливера



Приготовил:  
05.12.2016
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить йоркширский пудинг от Джейми Оливера, я впервые услышал в одноименной передаче кулинара. Понравилась простота, скорость приготовления, а также доступность продуктов для блюда.

Описание приготовления:

В нашей стране пудинг ассоциируется со сладким десертом, а вот в Англии его подают в качестве хлеба, к соусам или мясу. Можно в саму выпечку добавлять отдельные ингредиенты, например, маслины. Такие пудинги отлично готовятся в форме для приготовления кексов, их можно подавать к завтраку вместо привычных бутербродов.


Назначение: На завтрак / На полдник / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Английская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Маслины без косточек  — 5 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Подсолнечное масло  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Йоркширский пудинг от Джейми Оливера"

Йоркширский пудинг от Джейми Оливера - фото шаг 1
1. Приготовление начинаю с того, что разогреваю духовой шкаф до 200-220 градусов, отправляю в него формы для кексов греться.
Йоркширский пудинг от Джейми Оливера - фото шаг 2
2. В миску просеиваю муку, чтобы выпечка была легкой и воздушной, затем кладу щепотку соли и вливаю молоко.
Йоркширский пудинг от Джейми Оливера - фото шаг 3
3. Хорошенько перемешиваю и вбиваю яйцо, еще раз перемешиваю и отставляю тесто, оно очень напоминает жидкое блинное.
Йоркширский пудинг от Джейми Оливера - фото шаг 4
4. Несколько маслин без косточек достаю из банки и нарезаю полукольцами.
Йоркширский пудинг от Джейми Оливера - фото шаг 5
5. Достаю подогретые формы для кексов, которые ранее ставил в духовку, смазываю каждую подсолнечным маслом с помощью силиконовой кисточки.
Йоркширский пудинг от Джейми Оливера - фото шаг 6
6. Формы отправляю еще на 2 минуты в духовой шкаф, затем достаю и наливаю тесто, в несколько форм добавляю нарезанные маслины, отправляю их в духовой шкаф на 20 минут.
Йоркширский пудинг от Джейми Оливера - фото шаг 7
7. Все время выпекания ни в коем случае не открываю духовой шкаф, тогда пудинги хорошо поднимутся.

Оценить рецепт Йоркширский пудинг от Джейми Оливера:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Йоркширский пудинг от Джейми Оливера"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
тесто для хачапури

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
блюда из свеклы вкусные