мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Йогурт в мультиварке "Скарлет"

Йогурт в мультиварке "Скарлет"



Приготовил:  
15.06.2017
Время приготовления: 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашняя молочка — это не только вкусно, но и невероятно полезно. Именно поэтому спешу поделиться с вами простым и очень удачным вариантом, как приготовить йогурт в мультиварке "Скарлет".

Описание приготовления:

В готовый йогурт можно добавлять фрукты, ягоды, а можно просто в "чистом" виде подавать его к столу. Также в процессе готовки можно добавлять сахар, ванильный экстракт (или сахар) и все, что вы еще любите.
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Литр
  • Закваска — 1 Штука

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Йогурт в мультиварке "Скарлет""

1
Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что абсолютно все, с чем вы будете работать (ложка, стаканчики, кастрюля и т.д.) должно быть простерилизовано!
2
Молоко доведите до кипения, а затем остудите до 37-38 градусов. Отлейте немного в контейнер с закваской и перемешайте до полного растворения. После чего вылейте закваску к молоку и еще раз перемешайте.
3
Разлейте молоко по стаканчикам. Дно чаши мультиварки застелите кусочком плотной ткани. Отправьте стаканчики в чашу.
4
Влейте теплую водичку так, чтобы она покрывала примерно 3/4 баночки.
5
Включите режим Йогурт/Подогрев на пару минут. Тут очень важно следить за температурой (лучше всего воспользоваться термометром), так как мультиварка "Скарлет" здорово перегревает на этом режиме.
6
Через 2-3 часа снова включите и прогрейте пару минут. Время сквашивания зависит от закваски и в среднем занимает от 6 до 9 часов. Температура должна быть 37-39 градусов и подниматься не выше 40!
7
Готовый йогурт отправьте в холодильник на 4-6 часов, чтобы он настоялся и дозрел.

Оценить рецепт Йогурт в мультиварке "Скарлет":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепты приготовления земляники

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
киш лорен с беконом