Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Имбирные кексы

Имбирные кексы

Svetlata

07.09.2024
Время приготовления: 45 мин

В тесто для кексов добавим мелко натертый очищенный корень имбиря и в результате готовые кексы приобретают яркий имбирный вкус. Готовятся они очень просто и достаточно быстро.

Описание приготовления:

Идеально со вкусом имбиря сочетается молотая корица, также при желании в кексики можно добавить изюм или дробленые орехи.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Имбирь

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука 160 грамм
Имбирь 5 грамм
Яйцо 2 штуки
Мед 2 ст. ложки (жидкий)
Сахар 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Растительное масло 60 мл
Корица 1 ч. ложка

Количество порций 4

Калорийность

368 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Имбирные кексы"

Все ингредиенты выложите на стол перед началом приготовления.

В просторную миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте корицу, натрите на мелкую терку примерно 1.5-2 см. очищенного корня имбиря.

В отдельную миску вбейте яйца, залейте растительное масло, добавьте жидкий мед.

Активно перемешайте эти ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.

Влейте жидкую смесь в миску к сухой смеси.

Перемешайте все ложкой до получения однородного, достаточно густого и вязкого теста.

Имбирное тесто разложите по силиконовым формочкам, заполняя 2/3 от объема формочек, и отправьте выпекаться имбирные кексы в уже разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.