Главная / Каталог рецептов / Соусы / Имбирь с чесноком

Имбирь с чесноком

Отзывы (2)

Kurzyupa

30.12.2013
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю вам рецепт приготовления имбиря с чесноком - пикантной, удобной и очень полезной приправы.

Описание приготовления:

Имбирь с чесноком незаменим далеко не только для приготовления блюд азиатской кухни (из которой эта приправа, собственно, к нам и пришла) - с помощью этой удивительной пасты можно приготовить множество самых разных вкусностей! Добавьте ложечку имбиря с чесноком в сметану, йогурт или майонез, и вы получите новый оригинальный соус или заправку для салатов. Замаринуйте в нем мясо или рыбу - и вы удивитесь, сколько новых вкусовых впечатлений вам принесут хорошо знакомые блюда. Бросьте немного этой пасты в разогретой растительное масло и обжарьте в нём картофель - получится такой гарнир, что закачаешься!
О полезных свойствах имбиря с чесноком можно рассуждать часами - тут и огромное количество фитонцидов, незаменимых при простуде и ОРВИ, и аминокислоты, и микроэлементы, и удивительной свойство возбуждать аппетит (причем далеко не только гастрономический). Кроме того, имбирь с чесноком способен храниться в холодильнике месяцами и не портиться - и это без всяких консервантов, попрошу заметить!
Как приготовить имбирь с чесноком? Настолько просто, что даже рецепт как-то стыдно выкладывать, ей-богу!

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Имбирь

Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

Имбирь 100 грамм
Чеснок 150 грамм
Перец чили 1 штука
Соль По вкусу

Количество порций 20

Калорийность

212 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Имбирь с чесноком"

Итак, очистим чеснок и разберем на зубчики.

Очистим имбирь.

Нарежем имбирь на небольшие кусочки.

Тоже самое проделаем с перцем чили, если вы решили его использовать - правда, я все-таки не советую употреблять в пасту семена, иначе она получится слишком "термоядерной".