Главная / Каталог рецептов / Желатин / Икра из желатина для торта

Икра из желатина для торта

Владимир Братиков

22.05.2015
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусное украшение для торта своими руками. Запаситесь терпением и у вас все получится.

Описание приготовления:

Тем, кто любит украшать торты собственноручно - простой рецепт икры из желатина для торта. Икру можно сделать разных цветов, для этого вам стоить взять разные соки для приготовления желе. Таким способом вы сможете красиво украсить торт к празднику. Надеюсь, что рецепт приготовления икры из желатина для торта с фото будет вам понятен и пригодится.

Основной ингредиент: Желатин

Состав / Ингредиенты:

Желатин 20 грамм
Сок 200 грамм
Подсолнечное масло 200 грамм

Количество порций 1

Калорийность

453 ккал

Калорийность

0 г

Белки

48 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Икра из желатина для торта"

Готовим все продукты для приготовления икры. Подсолнечное масло наливаем в высокий стакан и отправляем в морозилку. Оно должно загустеть.

Половину сока наливаем в стакан.

Высыпаем в сок желатин и оставляем для набухания.

Когда желатин набухнет, добавляем оставшийся сок и все вместе нагреваем, но не кипятим, до полного растворения желатина. Ставим желе в холодильник, оно нам понадобится загустевшим, но не застывшим. Желе загустело - достаем из морозилки масло и готовим шприц.

Набираем загустевшее желе в шприц без иголки и начинаем капать в стакан с холодным маслом. Капли желе будут охлаждаться и падать на дно стакана.

Наполняем полстакана икринками и затем процеживаем через дуршлаг. Масло ставим в морозилку - остывать для следующей порции икры, а желатиновую икру промываем под холодной водой, быстро подсушиваем на салфетку и выкладываем на тарелку. Готовую икру ставим в холодильник.

Оценить рецепт Икра из желатина для торта