Главная / Каталог рецептов / Блюда в кляре / Хрустящий цыпленок

Хрустящий цыпленок

07.04.2019
Время приготовления: 40 мин

Что может быть лучше жареного цыпленка? Только если это хрустящий жареный цыпленок, такой же, но только еще лучше, чем в известной сети ресторанов KFC, что означает "жареный цыпленок из Кентукки".

Описание приготовления:

Это блюдо готовится очень быстро, оно достаточно простое в приготовлении. Следуйте пошаговым рекомендациям к рецепту и у вас все получится.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Блюда в кляре

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 3 ст. ложки
Мука 2 стакана
Яйца 2 штуки
Перец чили 1 ч. ложка
Цыпленок 1 штука (требуется цыпленок весом примерно 1,1-1,2 кг.)
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 400 грамм
Паприка 1 ч. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Панировочные сухари 2 ст. ложки
Сушеный чеснок 1 ч. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Хрустящий цыпленок"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Цыпленка промойте, поделите на порции, хорошо просушите бумажным полотенцем.

Смешайте все сухие ингредиенты: муку, перец чили, паприку, соль, сухой чеснок.

Перемешайте сухую смесь.

Соедините яйца, молоко, лимонный сок, взболтайте вилкой.

Влейте в глубокую сковороду растительное масло, его должно быть достаточно много, сковорода должна быть заполнена не менее, чем на 1/3. Обваляйте кусок цыпленка в сухой смеси.