Главная / Каталог рецептов / Закуски / Холодец / Холодец из курицы в бутылке

Холодец из курицы в бутылке

29.12.2015
Время приготовления: 1 дн. 14 ч.

Перед вами рецепт приготовления холодца из курицы в бутылке. Получается оригинальное и необычное блюдо. Вкус и технология - классические, но вот подача удивит даже гурманов со стажем! Попробуйте!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт, как приготовить холодец из курицы в бутылке, вам обязательно должен понравиться! Как иначе - это же вкусная и очень приятная закуска, ведь не зря ее так любят и взрослые, и дети по всей стране! Так что расскажу и вам, как приготовить холодец из курицы в бутылке, вы такого еще не ели!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Закуски / Холодец

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Перец болгарский 0.5 штуки
Чеснок 6 зубчиков
Окорочка куриные 1.5 кг
Соль 3 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

168 ккал

Калорийность

15 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Холодец из курицы в бутылке"

Холодец из курицы в бутылке - фото шаг 1

1. Мясо и курицу хорошенько промываем и закладываем в кастрюлю, варим вместе с луком и морковью, а также с солью где-то 5-6 часов.

Холодец из курицы в бутылке - фото шаг 2

2. Мясо дальше достаем, измельчаем как можно лучше. Добавим к нему чеснок и болгарский перчик, перемешаем.

Холодец из курицы в бутылке - фото шаг 3

3. начинаем заполнять бутылки. Выбирайте бутылку обязательно с широким горлом. Мясной смеси закладываем на одну треть или на половину, но не больше. Теперь заливаем оставшимся бульоном. И отправляем застывать, как обычно, в холодильник или на балкон!

Холодец из курицы в бутылке - фото шаг 4

4. А когда полностью застынет, аккуратно разрежем бутылку. Готовый холодец украшаем при помощи колбаски (ушки и носик). Воспользуйтесь фантазией, такое блюдо можно очень оригинально украсить! Готово!

Оценить рецепт Холодец из курицы в бутылке