Холодец без свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот холодец понравится тем людям, которые не любят жирные блюда, так как готовится он не из свинины, а из куриного филе. Подавать к столу его можно сразу же после того, как он застынет.
Описание приготовления:
Такой яркий и красивый холодец украсит праздничный стол и гости точно его оценят по достоинству. Для его приготовления, кстати, можно использовать не только куриное филе, но и индюшиное.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 100 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец горошком 2-4 штук
- Лавровый лист 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Агар-агар 0,5 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
59 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Холодец без свинины"
Подготовьте ингредиенты.
Выложите в ковш лук, морковь, лавровый лист и перец горошком.
Туда же выложите куриное филе.
Влейте воду.
Добавьте соль.
Варите холодец 30 минут на умеренном огне.
Мясо и морковь нарежьте.
В бульон добавьте агар-агар. Проварите его 3 минуты.
Форму застелите пищевой пленкой. Выложите морковь и мясо.
Влейте бульон. Поставьте холодец для застывания в холодильник.
Теперь переверните форму на блюдо, снимите пленку.
Подайте холодец к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Холодец без свинины
3.2
5
Похожие рецепты:
Холодец - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ