Холодец без свинины



Приготовил :  
30.12.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот холодец понравится тем людям, которые не любят жирные блюда, так как готовится он не из свинины, а из куриного филе. Подавать к столу его можно сразу же после того, как он застынет.

Описание приготовления:

Такой яркий и красивый холодец украсит праздничный стол и гости точно его оценят по достоинству. Для его приготовления, кстати, можно использовать не только куриное филе, но и индюшиное.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Агар-агар
Блюдо: Закуски / Холодец

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 100 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец горошком  — 2-4 Штук
  • Лист лавровый  — 1 Штука
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Агар-агар  — 0,5 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Холодец без свинины"

Холодец без свинины - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Холодец без свинины - фото шаг 2
Выложите в ковш лук, морковь, лавровый лист и перец горошком.
Холодец без свинины - фото шаг 3
Туда же выложите куриное филе.
Холодец без свинины - фото шаг 4
Влейте воду.
Холодец без свинины - фото шаг 5
Добавьте соль.
Холодец без свинины - фото шаг 6
Варите холодец 30 минут на умеренном огне.
Холодец без свинины - фото шаг 7
Мясо и морковь нарежьте.
Холодец без свинины - фото шаг 8
В бульон добавьте агар-агар. Проварите его 3 минуты.
Холодец без свинины - фото шаг 9
Форму застелите пищевой пленкой. Выложите морковь и мясо.
Холодец без свинины - фото шаг 10
Влейте бульон. Поставьте холодец для застывания в холодильник.
Холодец без свинины - фото шаг 11
Теперь переверните форму на блюдо, снимите пленку.
Холодец без свинины - фото шаг 12
Подайте холодец к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Холодец без свинины:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Холодец без свинины"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?