Главная / Каталог рецептов / Закуски / Гренки / Хлеб в яйце

Хлеб в яйце

Отзывы (2)

Екатерина Фесенко

27.10.2016
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Это потрясающий вариант завтрака, а также десерта для всей семьи. Предлагаю вам на заметку очень простой, но удивительно аппетитный и вкусный вариант, как приготовить хлеб в яйце. Ароматные греночки.

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош тем, что в молоко можно добавлять любые добавки: ароматную корицу, ваниль и т. д., а подавать к столу зажаренный хлебушек можете с любыми сиропами, сгущенкой, медом, свежими фруктами или ягодами. Такая простая вкуснятина наверняка придется по вкусу малышам.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца / Батон

Блюдо: Закуски / Гренки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Батон 6-8 ломтиков
Яйцо 3-4 штук
Молоко 2-4 ст. ложек
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Корица 1 щепотка
Сливочное масло 1 по вкусу (для жарки)

Количество порций 3

Как приготовить "Хлеб в яйце"

1. В глубокую мисочку вбейте яйца.

2. Добавьте немного молока.

3. Для того, чтобы хлебушек был ароматным, добавьте ванильный экстракт.

4. А также щепотку корицы и чуточку соли.

5. Осталось только взбить венчиком или вилкой до однородности.

6. Хлеб нарежьте средними по толщине ломтиками.

7. На сковороде разогрейте немного сливочного масла. Каждый ломтик окунайте в яичную смесь со всех сторон.

8. Выкладывайте на сковороду и жарьте на среднем огне до румяной корочки.

9. А чтобы хлеб в яйце был еще вкуснее, после жарки переложите ломтики в жаропрочную форму.

10. И подсушите в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.

11. Вот и все, можно подавать эти аппетитные греночки к столу. Приятного чаепития!

Совет от повара:

1. Хлеб нарезайте шириной около двух сантиметров. Чтобы ломтики хорошо держали форму при жарке.
2. В яичную массу можно добавить пару чайных ложек меда или сладкого сиропа, тогда хлебушек получится с карамельной корочкой.
3. Жарить хлеб можно и на смеси сливочного и растительного масла. Так хлеб будет меньше пригорать к сковороде.
4. Не переворачивайте часто ломтики хлеба при жарке. Достаточно обжарить по одному разу с каждой стороны.
5. Если хотите остудить ломтики готового хлеба, делайте это на решетке, таким образом они не размокнут и останутся хрустящими.
6. Готовые тосты можно посыпать сахарной пудрой.
7. Подавать хлеб в яйце можно с разными соусами, топпингами, ягодами и фруктами.

Оценить рецепт Хлеб в яйце