Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб в духовке простой

Хлеб в духовке простой

01.01.2019
Время приготовления: 1 ч.

Привет всем любителям домашней выпечки! Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления хлеба в духовке. Рецепт будет достаточно простой и легкий!

Описание приготовления:

Прекрасный рецепт для тех, кто любит печь хлеб дома. Хлеб, приготовленный по этому рецепту, получается удивительно пышным, нежным и ароматным. Рекомендую опробовать рецепт дома и поделиться впечатлениями. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте в тесто семена льна и специи. Должно получиться вкусно :)

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Хлеб

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 6 стаканов
Сухие дрожжи 3 ч. ложки
Вода, молоко по 1 стакан
Сливочное масло, сахар по 2 ст. ложки
Соль 1 ст. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Хлеб в духовке простой"

Начинаем приготовление с подготовки основных ингредиентов.

Сухие дрожжи отправляем в миску и заливаем теплой водой, чтобы они начали работать. Вода должна быть достаточно горячей (50-60 градусов).

Молоко подогреваем, однако не доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем в молоко сливочное масло и сахар, тщательно перемешивая.

Остужаем молочно-сливочную смесь и добавляем к дрожжам. Постепенно вводим просеянную муку и соль, постоянно перемешивая.

Замешиваем тесто, формируем из него шар и смазываем поверхность растительным или сливочным маслом. Кладем тесто в теплое место на 1,5 часа. За это время оно увеличится вдвое.

Готовое тесто перекладываем в форму для выпекания, которую предварительно смазываем тонким слоем масла. На поверхности теста делаем неглубокие надрезы, убираем хлеб на расстойку на 20 минут. Духовку разогреваем до 200 градусов, выпекаем хлеб на протяжении 35 минут.

Оценить рецепт Хлеб в духовке простой