Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб на свежих дрожжах в хлебопечке

Хлеб на свежих дрожжах в хлебопечке

Sigma002

22.12.2019
Время приготовления: 4 ч.

Долгое время ходило убеждение, что свежие дрожжи в хлебопечке использовать нельзя. Сейчас этот миф развенчан и теперь существует большое количество вкусных рецептов хлеба. Одним из них делюсь с вами!

Описание приготовления:

Как и при любой выпечке учитывайте количество вашей муки, её может потребоваться чуть больше. Не увеличивайте количество дрожжей, хлеб приобретает кислый запах и привкус. В остальном все просто.

Основной ингредиент: Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

Сметана 1,5 ст. ложки
Мука пшеничная 300-320 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 2 ч. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Дрожжи 10 грамм (сырые)
Вода 170 мл

Количество порций 1

Калорийность

295 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлеб на свежих дрожжах в хлебопечке"

Хлеб на свежих дрожжах в хлебопечке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Хлеб на свежих дрожжах в хлебопечке - фото шаг 2

В теплой воде растворите сметану, сахар, соль и дрожжи. Размешайте до однородного состояния.

Хлеб на свежих дрожжах в хлебопечке - фото шаг 3

В ведерко хлебопечки вылейте содержимое стакана. Добавьте 300 грамм муки, растительное масло. Поставьте ведерко в хлебопечку. Включите режим "Основной", время 3 часа 40 минут и наблюдайте за замесом. Если тесто жидкое, то добавьте еще муки.