Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб на ряженке

Хлеб на ряженке

Приготовил : Даша Петрова

16.04.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Поделюсь с вами простым рецептом хлеба на ряженке. Получается вкусная и очень ароматная выпечка, ряженка придает особую сладость, а два вида муки делают хлеб по-настоящему вкусным. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления хлеба на ряженке. Получится очень ароматная и вкусная выпечка, и не надо теперь постоянно бегать вокруг духовки, стараясь поддерживать нужную температуру или проводить всякие хитроумные манипуляции с тестом, чтобы оно поднялось. Отныне все сделает хлебопечка и этот простой рецепт! А как приготовить хлеб на ряженке, сейчас расскажу!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Ряженка

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 Штука
Ряженка 200 Миллилитров
Мука ржаная обдирная 200 Грамм
Мука пшеничная 120 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 2 Ст. ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Вода 50 Миллилитров

Количество порций 5

Калорийность

228 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлеб на ряженке"

1. Сначала в чашу хлебопечки добавим все жидкие компоненты: яйцо, воду, масло и ряженку. Затем сверху всыпаем два вида муки, сахар, соль и дрожжи.

2. Выставим теперь просто уровень желаемой корочки и вес желаемой буханки. Включаем теперь в самый долгий режим, у меня это "Французский багет", который хлебопечка готовит три часа. Тесто должно быть после замеса вот таким. Если у вас оно гуще, добавьте еще немного воды или ряженки.