Главная / Каталог рецептов / Закуски / Грибы закусочные

Грибы закусочные

Обновлен : Павел

28.08.2024
Время приготовления: 30 мин

Идеальная закуска под крепкие напитки. Можно приготовить на любой праздник. Такие грибочки привлекают внимание гостей свои видом и ароматом, поэтому разлетаются со стола очень быстро!

Описание приготовления:

Такие шампиньоны гораздо вкуснее магазинных маринованных. Да и специи вы можете добавить именно по своему вкусу и количеству. Готовятся они быстро, но потом надо дать им хорошо настояться.

Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Закуски

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 Зубчика
Шампиньоны 500 Грамм
Укроп 1 Пучок
Соль По вкусу
Сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 150 Миллилитров
Перец По вкусу
Лавровый лист 3 Штуки
Перец горошком 8 Штук
Уксус яблочный 5% 50 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

203 ккал

Калорийность

0 г

Белки

21 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы закусочные"

Для приготовления закусочных грибов подготовьте необходимые ингредиенты.

Шампиньоны тщательно промойте от загрязнений и обсушите. Затем разрежьте каждый гриб на 2-4 части, в зависимости от размера. Маленькие грибы можно оставить целиком, не разрезая.

В горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанные грибы. Добавьте измельченный укроп, перед горошком и лавровый лист. Пропустите через пресс чеснок. Обжаривайте все вместе 3-5 минут. Грибы немного уменьшатся в размере.

Теперь влейте в сковороду оставшееся растительное масло и уксус. Доведите все до кипения. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 8-10 минут.

Затем снимите сковороду с огня и остудите. Поставьте в холодильник на 4-5 часов, чтобы грибы хорошо промариновались.

Шампиньоны готовы! Подавайте к столу и угощайтесь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибы закусочные

5.0 18

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Грибной капучино
Суп с фрикадельками и грибами
Теплый салат с грибами (уникальный рецепт)
Макароны с грибами в мультиварке
Грибной фарш

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: