Грибной суп классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий грибной суп на обед поднимет настроение и насытит на целый день. Питательный и бодрящий, с мягким привкусом сливок, этот суп станет постоянным гостем на вашем столе.
Описание приготовления:
Этот кремовый супчик очень ароматный, готовится очень быстро и не требует особых усилий при приготовлении. Расскажу вам, как приготовить грибной суп классический. Поскольку в супе не так много компонентов, он может показаться вам жидковатым. В этом случае вы можете взять часть грибов из супа и измельчить их блендером, а потом добавить обратно в суп. Так и запах будет интенсивнее, и вкус гуще.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 3 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Грибы 300 грамм
- Свежие листья тимьяна 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Мука пшеничная 50 грамм
- Куриный бульон 3 стакана
- Сливки высокой жирности 0,5 стакана
Количество порций
23
Как приготовить "Грибной суп классический"
1
В большую кастрюлю поместите масло. Добавьте лук и готовьте пару минут, чтобы он поменял цвет.
2
Добавьте грибы, порезанные пластинками, тимьян, соль и перец. Готовьте, пока грибы не потемнеют.
3
Добавьте в кастрюлю все масло, муку и готовьте 1 минуту, чтобы хорошенько перемешалось.
4
Влейте в кастрюлю бульон, доведите до кипения и кипятите 10 минут.
5
Добавьте сливки и готовьте суп еще 2 минуты. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибной суп классический
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ