Грибной салат с кальмаром и огурцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой салат отлично выручит вас, когда нужно быстро накормить семью или пришли неожиданные гости. Аромат грибов, сочность огурца и нежность кальмара отлично сочетаются. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Салат готовится быстро и без всяких хлопот. Если не любите консервированные кальмары, приготовьте салат с отварными. Для этого доведите соленую воду до кипения, опустите очищенные тушки и доведите до кипения. Откиньте кальмар на сито, дайте воде стечь и положите их в пакет, плотно завяжите. Оставьте кальмары до полного остывания. Кальмары дойдут до готовности от собственного тепла и останутся нежными. Для пикантности можно добавить красный или зеленый лук, чеснок. Майонез можно заменить на сметану или смешайте в равных пропорциях сметану и майонез.Состав / Ингредиенты:
- Кальмар консервированный 150 Грамм
- Шампиньоны 200 Грамм
- Яйцо отварное куриное 1 Штука
- Огурец 100 Грамм (свежий)
- Укроп 20 Грамм (свежий)
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки)
Количество порций
3
Калорийность
128 ккал
Калорийность
10 г
Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Грибной салат с кальмаром и огурцом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления грибного салата с кальмарами и огурцом. Кальмары достаньте из жидкости, обсушите и порежьте соломкой.
Шампиньоны протрите влажной салфеткой, отрежьте места загрязнения и порежьте дольками. В сковороду налейте растительное масло, выложите грибы, посолите. Обжарьте шампиньоны на среднем огне в течение 5-7 минут. Сковороду снимите с огня и полностью остудите.
Огурец порежьте соломкой и добавьте в салатник.
Добавьте к огурцу кальмары.
Яйцо очистите и порежьте. Добавьте его в салат.
К кальмарам, огурцу и яйцу добавьте обжаренные грибы, нарезанный укроп и заправьте майонезом. Салат посолите, перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибной салат с кальмаром и огурцом
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Тушеная свекла на зиму
Жареный рис
Салат сырно-фасолевый
Салат с куриными сердечками и огурцом
Картошка пюре
Тушеная свекла на зиму
Жареный рис
Салат сырно-фасолевый
Салат с куриными сердечками и огурцом
Картошка пюре
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов