Главная / Каталог рецептов / Листья салата / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Пармезан / Зелень / Грибной салат из шампиньонов

Грибной салат из шампиньонов

Отзывы (2)

Приготовил : Alina Nikoza

27.06.2017
Время приготовления: 6 мин

Ингредиенты этого салата обладают мягким вкусом и гармонично сочетаются между собой. Салат отлично дополнит меню романтического или семейного ужина и оставит только приятное послевкусие.

Описание приготовления:

К этому салату хорошо подойдет белое сухое вино, оно полностью раскроет вкус блюда и позволит насладиться им сполна. Вместо пармезана вы можете добавить в салат любой другой сыр по вашему вкусу.
Важно отметить, что это блюдо готовится буквально за 6-10 минут до подачи на стол, есть его рекомендуется сразу после приготовления. Заинтересовались? Тогда скорее читайте ниже, как приготовить грибной салат из шампиньонов.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Листья салата / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Пармезан / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

Листья салата — 200 Грамм
Сырые шампиньоны — 200 Грамм
Грецкий орех — 6-8 Штук
Пармезан — 100 Грамм
Сок лимона — 1 Штука
Оливковое масло — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Грибной салат из шампиньонов"

Высыпьте шампиньоны в дуршлаг и хорошенько промойте их под проточной водой.

Очистите грибы, отделите шляпки от ножек.

Снова сложите шампиньоны в дуршлаг и тщательно промойте. Теперь без опасений можно есть грибы в сыром виде.

Когда грибы немного подсохнут, тонко их нарежьте и сбрызните лимонным соком.

Листья салата промойте и просушите. Нарвите их руками на большие кусочки.

Ядра орешков разбейте на четвертинки.

Аккуратно нарежьте на небольшие пластинки пармезан. Этот вид сыра очень хрупкий, поэтому не переживайте, если он будет немного крошиться.

В большой миске для салата смешайте все ингредиенты или распределите их порционно на каждого.

Приправьте салат оливковым маслом, посолите и сбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибной салат из шампиньонов:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Вегетарианская запеканка из творога
Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами
Омлет с сельдереем
Оладьи из простокваши
Вегетарианский плов с грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: